补血通乳产妇97超碰97资源在线(十)

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2008年06月10日 12:20:53 

    鲫鱼炖蛋

  鲫鱼含游离氨基酸、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等。具有补中益气、利湿通乳的功效。为高蛋白、低脂肪食品。鲫鱼与滋阴润燥、养血息风的鸡蛋共制成菜,具有生精养血、补益脏腑、下乳催奶作用。妇女产后食用,既可增进乳汁分泌,双能促进母体恢复,相得益彰。

  原料:

  鲫鱼2条(约500克),鸡蛋1个,生姜丝5克,精盐6克,植物油15克。

  制作:
  1、将鲜活鲫鱼去鳞、锶、内脏,用清水洗净,在鱼身两侧划几道斜刀花。

  2、煲置火上,放入适量清水,旺火烧开,下鲫鱼及精盐5克,烧1分钟左右,连汤盛入碗内,等用。

  3、鸡蛋磕入碗内,加清水125克、精盐1克,搅打均匀,上笼蒸至凝固,取出,随即将鲫鱼放上,浇入煮鱼原汤,撒上姜丝,淋上植物油,再放蒸笼里,上火蒸5-10分钟,即可取出食用。

  特点:
  
  味鲜美,嫩香。
信息来源:摇篮网


  • 月子97超碰97资源在线推荐
  • 关注我们