药膳天堂影院av:白果肚片汤

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2014年11月03日 10:10:06 

  原  料:

白果肚片汤

  猪肚、白果、黑木耳、枸杞、姜片、白胡椒、八角、花椒、香叶、桂皮、白醋、酱油、盐。

  特  色:

  猪肚去除异味的三大法宝。[HaoChi123.com]

  操  作:

  1、猪肚加入盐,用力搓洗,再用清水冲洗干净,正、反面重复两遍。

  2、再用面粉搓揉,用水冲洗干净,正、反面重复两遍。

  3、用剪刀剪去猪肚里的油脂。

  4、用白醋、酱油一起搅拌抹匀猪肚,然用清水冲洗干净备用。

  5、冷水下锅,加入几片姜,再放入猪肚一起煮上3--5分钟。

  6、捞出来后用刀子刮掉白白的膜。

  7、准备好姜片和其他调味料,并将其他调味料放入调味料钢球中,方便以后一次性取出。

  8、肚片切成拇指宽的长条放入慢炖锅中,再加入姜片和调味料钢球。

  9、加入适量的开水,水要一次性加足。

  10、加上盖,两边扣紧,转为高温键炖上一个半小时。

  11、加入白果和黑木耳,再加盖转低温键炖煮半个小时。

  12、最后加入白胡椒和盐调味,加入几颗枸杞。

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