红枣豆香炖猪肘(治疗孕产妇阴虚气弱)

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2008年06月10日 12:08:08 
  红枣豆香炖猪肘

  原料:大红枣、水发黄豆、猪肘、生姜、盐、冰糖、红糖、绍酒。

  制法:红枣洗干净,猪肘去净毛,生姜去皮切片,葱洗净捆成把。锅内加水烧开,放入猪肘、绍酒,用中火煮至血水净,捞起冲净。把猪肘放入盅内,加入生姜、葱、红枣、黄豆、冰糖、红糖、盐,注入清水,加好盖,入蒸柜隔水炖2小时,去掉姜、葱即可使用。提醒:在炖时,中途不能停火,火力要一致。

  营养功能:此菜能和胃健脾、气阴两补,对临产妇女阴虚气弱、乏力、口干等症有一定功效,且能对产后迅速恢复损伤有很好的帮助作用。
  • 药膳天堂影院av推荐
  • 关注我们