小炒虾仁(产后忧郁说再见)

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2008年06月10日 12:04:20 

  产后忧郁与生理变化造成的营养失衡不无关联,如果锰、镁、铁、维生素B6、维生素B2等营养素摄取不足,就会影响精神状态。

  粗粮、全麦、麦芽、核桃、花生、马铃薯、大豆、葵花子、新鲜绿叶蔬菜、海产品、蘑菇及动物肝等食物,含有以上多种缓解紧张和忧虑的营养素。多吃一点吧,让它们帮助你找回快乐,远离产后忧郁。

小炒虾仁



  原料:鲜虾仁、西芹、白果仁、杏仁、百合、盐、油、味精等。

  制法:1.西芹切段或片,与白果仁、杏仁、百合等一同焯水;

  2.虾仁上浆,并放在油锅里过一下;

  3.取出后与西芹等一同炒制即成。

  营养小秘密:

  多准备几种配料与虾仁一起炒,让来自海洋的营养变得更丰富。这道鲜脆、爽口、靓丽的菜肴,会让妈咪看见它变得高兴起来。
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