材料:大蒜、食用油、食盐各适量。
做法:
1、用大蒜爆锅,不用葱。食用油可多放,放少了菜太清淡。
2、油菜洗净整棵或简单分棵扔进锅,翻炒。
3、大蒜切片或者切成沫。七八瓣即可,放进锅里一起翻炒,放盐,出锅。