材料:荠菜100g、冬笋1个、盐1茶匙。
做法:
1、荠菜热水焯水后过凉水沥干备用。
2、焯好的荠菜切末。
3、冬笋去皮切小块。
4、冬笋沸水焯水,冷水过凉备用。
5、锅中热油,倒入冬笋、荠菜快炒。
6、最后倒入盐,翻炒均匀。
7、出锅完成。