原料:海鱼肉50克、精盐、淀粉、鱼汤。
制法:
1 先将海鱼肉切条、煮熟,除去骨、刺和鱼皮,研碎;
2 再把鱼汤煮开、下入鱼肉泥,然后用淀粉勾芡,用盐调味。
健脑小秘诀
海鱼肉质细腻,含有丰富的蛋白质和珍贵的多不饱和脂肪酸,是促进婴儿大脑发育的绝好营养之一。