哺乳期不适97超碰97资源在线:苦瓜猪肉汤

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2019年07月04日 11:04:32 

苦瓜猪肉汤

  材料:猪瘦肉120克,鲜苦瓜240克,清汤、精盐、姜丝各适量。

  做法:

  1、将猪肉洗净,切成薄片、入沸水中煮透,捞出用温水洗净;鲜苦瓜去瓤洗净,切成薄片,入沸水锅中焯一下,捞出控水。

  2、锅内注入清汤,用旺火烧沸,加肉片、瓜片,改用小火煮约15分钟,放入姜丝,用精盐调味,盛入汤碗内即成。

  功效:苦瓜有“除邪热,解疲乏,清心明目”的作用,苦瓜青则苦寒涤热,明目清心。猪肉有补脾气、润肠胃、生津液、丰肌体、泽皮肤的功能。

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