原料:白胡椒30-50粒,猪肚1个、盐、葱、姜、料酒适量
做法:
先将猪肚洗净,锅内注水
将猪肚下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右
汤稠肚烂时,加入食盐、味精即可食用。
功效:此汤可在饭前饮用。胡椒有温中散寒作用,猪肚有健胃养胃的功效。