儿童菜谱鸡类:陈皮蜜汁鸡翅

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2017年01月13日 10:51:04 

  材料

陈皮蜜汁鸡翅

  鸡翅、陈皮、冰糖、青豆、辣椒、枸杞

  做法

  1、 将鸡翅用盐、料酒、花椒腌渍10分钟

  2、 辣椒切小圈,青豆用沸水焯熟捞出待用。

  3、 锅内放油将鸡翅炸成金黄色捞出。(炸鸡翅不粘锅的小妙招------鸡翅上拍一点干淀粉)

  4、 锅内留底油,放入葱、姜、辣椒,煸香放入炸好的鸡翅加陈皮、冰糖、开水炖5分钟,加青豆、枸杞再炖1分钟即可出锅摆盘。

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